Biscoito de Natal

INGREDIENTES:

Biscoitos:

• 6 ovos
• 300g de manteiga
• 500g de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Decoração:

• 1 clara de ovo
• 2 colheres de sobremesa de suco de limão 
• 300g de açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO:

Biscoitos:

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó. Em seguida, junte o açúcar e misture.
2. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e, com as mãos, misture até formar uma farofa. 
3. Adicione os ovos um a um, amassando até que a massa desgrude das mãos.
4. Por fim, acrescente a essência de baunilha.
5. Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa no rolo.
6. Recorte a massa e molde.
7. Leve ao forno em temperatura média até dourar. Reserve.

Decoração:

1. Misture a clara com o suco e aqueça, sem deixar ferver.
2. Em seguida, coloque o conteúdo em uma vasilha e bata com o açúcar.
3. Bata até ficar firme. Coloque nos biscoitos e decore com os confeitos.

Dica: Compre diversos confeitos e use a imaginação!

Fonte: NSC Total