Hoje a Rádio Aviva 7 traz uma receita perfeita para acompanhar aquele café da tarde abençoado: um bolo de laranja fofinho, com aroma cítrico, textura macia e uma calda brilhante que deixa tudo ainda mais especial. Simples, rápido e com ingredientes que você tem em casa!

Ingredientes

Para o bolo:

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de suco natural de laranja

• Raspas da casca de 1 laranja

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda brilhante:

• 1/2 xícara de suco de laranja

• 3 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (chá) de amido de milho (opcional para deixar mais grossinha)

Modo de preparo

1. Prepare a massa

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.

2. Em uma tigela, coloque a farinha e despeje a mistura batida.

3. Misture com delicadeza até incorporar.

4. Acrescente as raspas de laranja e o fermento. Misture levemente.

2. Asse o bolo

1. Unte uma forma com manteiga e farinha.

2. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até dourar.

3. Faça a calda

1. Em uma panela, coloque o suco de laranja, o açúcar e o amido.

2. Mexa em fogo baixo até ferver e ficar levemente espesso.

3. Despeje a calda quente sobre o bolo ainda morno.

Dica especial Aviva 7

Se quiser deixar o bolo ainda mais perfumado, adicione 1 pitadinha de canela na massa — fica incrível!

Pronto!

Agora é só servir e aproveitar essa delícia junto de quem você ama.
Que seu dia seja doce e cheio da presença de Deus!