Ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco cozido

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva

• 1/2 cebola roxa picada

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 xícara de lentilha cozida

• 1/2 xícara de uvas-passas brancas

• 1/2 xícara de milho verde

• 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Refogue

1. Em uma panela, aqueça o azeite.

2. Refogue a cebola até ficar levemente dourada.

3. Acrescente o alho e mexa rapidamente.

2. Incorpore os ingredientes

1. Adicione a lentilha, o milho e as uvas-passas.

2. Misture bem e deixe aquecer por 2 minutos.

3. Finalize o arroz

1. Acrescente o arroz cozido e misture delicadamente.

2. Ajuste o sal e a pimenta.

3. Finalize com as nozes ou castanhas e cheiro-verde.

✨ Dica Especial Aviva 7

Sirva em uma travessa bonita, decorando com nozes inteiras e folhas verdes.

Que este novo ano seja cheio da graça de Deus, paz nos lares e abundância em todas as áreas da vida!