Receita do Dia – Pão de Frigideira Recheado

Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, esse pão de frigideira fica pronto em poucos minutos e não precisa de forno.

Ingredientes

• 1 ovo

• 3 colheres (sopa) de leite

• 1 colher (sopa) de óleo ou manteiga

• 1 pitada de sal

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio (a gosto)

• Queijo muçarela

• Presunto ou frango desfiado

• Tomate picado

• Orégano

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo, o leite, o óleo e o sal.

2. Acrescente a farinha e misture até ficar homogêneo.

3. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente untada em fogo baixo.

5. Despeje metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

6. Tampe e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.

Sugestão para Servir

Sirva quentinho com:

• Café passado na hora

• Chá quente

• Suco natural

Dica Especial

Para uma versão doce, retire o sal e recheie com banana, doce de leite ou chocolate.